滾揉機/真空滾揉機GR-400
- 型號:GR-400
- 功率:2.2KW
- 電壓:380V
- 重量:270KG
- 尺寸:1280×820×1380mm
- 產(chǎn)量:100KG/次
- 產(chǎn)品優(yōu)勢:
空滾揉機可以使原料肉均勻的吸收腌漬,,可以提高肉與腌制料的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,,增加出品率,;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能效高。整機采用不銹鋼制造,,結(jié)構(gòu)緊湊,,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,性能可靠,,操作簡便,,使用效率更高。
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產(chǎn)品簡介
真空滾揉機 GR系列
型號 |
生產(chǎn)能力(kg/次) |
容積(L) |
功率(kw) |
轉(zhuǎn)速(r/min) |
主機尺寸(mm) |
重量(kg) |
GR-60 |
20 |
60 |
0.95 |
16 |
829×400×782 |
≈90 |
GR-200 |
60 |
200 |
1.5 |
15/變頻調(diào)速 |
1270×620×1100 |
≈200 |
GR-400 |
100 |
400 |
2.2 |
定速/變頻調(diào)速 |
1280×820×1380 |
≈270 |
GR-600 |
200 |
680 |
2.2 |
定速/變頻調(diào)速 |
1330×1020×1573 |
≈330 |
GR-800 |
300 |
780 |
2.2 |
定速/變頻調(diào)速 |
1490×1020×1573 |
≈400 |
GR-1000 |
500 |
980 |
3 |
定速/變頻調(diào)速 |
1760×1020×1573 |
≈480 |
GR-1400 |
600 |
1350 |
3.8 |
變頻調(diào)速 |
2000×1120×1680 |
≈580 |
GR-2000 |
800 |
1900 |
4.8 |
變頻調(diào)速 |
2390×1230×1836 |
≈960 |
GR-2800 |
1000 |
2740 |
7 |
變頻調(diào)速 |
2560×1430×2100 |
≈1160 |
GR-3600 |
1500 |
3600 |
10.3 |
變頻調(diào)速 |
2830×1540×2220 |
≈1500 |
GR-4800 |
2000 |
4800 |
11.5 |
變頻調(diào)速 |
4000×1650×1950 |
≈2100 |
真空滾揉機可以使原料肉均勻的吸收腌漬,,可以提高肉與腌制料的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,,增加出品率,;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能效高。整機采用不銹鋼制造,,結(jié)構(gòu)緊湊,,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,性能可靠,,操作簡便,,使用效率更高。
它適應(yīng)大,、中,、小型肉食品加工廠,,用于加工火腿、肉腸,、雞產(chǎn)品,、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,,腌漬液能夠被吸收,,肉質(zhì)與輔料均勻結(jié)合,使肉制品的切面色澤均一,,內(nèi)外口感味道均勻,,提高了肉制品的保水性,使產(chǎn)品口感更鮮嫩,、色澤自然美觀,,從而提高肉制品的品位,還可大大提高出品率并延長肉制品的保質(zhì)期,。本機采用不銹鋼制作,,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,,滾揉空間大,,運行平穩(wěn)、噪音小,,性能可*靠,、操作簡便、設(shè)備使用效率高,。槳葉圓弧形,,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,。自動化控制,可按產(chǎn)品的工藝要求設(shè)定滾揉過程,,設(shè)定有總時間,、滾揉時間和間歇時間。真空度按工藝要求調(diào)節(jié),,自動滾揉,,自動真空,省時省力,。
GR系列 真空滾揉機