洗菜機是不是真的可以洗去農(nóng)殘留
發(fā)布時間：2020-2-21 9:02:06 閱讀：216次 【字體：大 中 小】
商用超聲波洗菜機好用嗎,？很多不懂的人發(fā)出了這樣的質(zhì)疑,，商用超聲波洗菜機真有那么牛嗎,？真的可以將農(nóng)殘留洗凈嗎,？
超聲波洗菜機產(chǎn)生的超聲波有兩個作用——空化作用和共振作用,，其中起主要作用的就是空化作用,。超聲波傳播到清洗液中，使液體震蕩產(chǎn)生大量的超過1000個大氣壓的高溫氣泡,，氣泡破裂,、產(chǎn)生很大的振動和釋放大量的熱，只要時間,，就能讓蔬菜表面和縫隙里的污垢剝落,，還可以破壞有害物的結(jié)構(gòu)，達到很好作用,。洗菜時,，并不是超聲時間越長，效果越好,，超過時間,，效果不會很好。目前超聲波時間在10min內(nèi),，超聲頻率多在20～50kHz,。超聲波對果蔬表面殘留有害的降解是有作用的。但是據(jù)研究文獻表明,，超聲波對有害物質(zhì)的降解跟超聲波的頻率,、輻照時間、超聲波的聲強,，清洗體系的溫度,、pH等因素有關系。超聲波清洗農(nóng)殘的頻率在100～1000kHz,，但是一般的超聲波洗菜機是難以達到這個頻率的,，所以超聲波降解農(nóng)殘的效率相對較低。
超聲波洗菜機真的會對我們蔬菜的清洗起到作用,，會有效的去除難以去除的有害殘留,，確保我們吃到健康的蔬菜。
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