果蔬切丁機的保養(yǎng)維護注意事項
發(fā)布時間：2019-8-26 9:45:39 閱讀：358次 【字體：大 中 小】
果蔬切丁是一件很麻煩的事情，而切丁機就能夠比較容易切出丁狀物料,，為酒店餐飲,、商場、食堂等大大節(jié)約了人力成本,，并且也能改變了工作效率,。菜類機械時常要接觸到帶水分的物料，機器如果不注意保養(yǎng)就有可能會變得不那么好用,，關(guān)于切丁機的日常維護注意事項如下：
.jpg)
1,、肇慶笙輝食品機器的果蔬切丁機，操作前應(yīng)將設(shè)備放置在水平地上,，需要機器放置平穩(wěn)平整,；檢查設(shè)備插頭接觸良好，無松動,，無水跡,；
2、查看切菜機旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或運送帶上是否有異物,，如有異物有注意整理干凈,，以免引起刀具損壞,；
3、操作,、調(diào)整依據(jù)所需加工的菜類選擇切開形式,，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,、丁,、菱形等各種形狀；
4,、安裝豎刀,，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后,，再使刀架向上抬起1-2毫米,，使豎刀與運送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上,。如果刀架抬起刻度小,，蔬菜有或許連刀，如果刀架抬起刻度過大,，又或許切壞運送帶
? 菜類機械適用范圍比較多,，以上是當(dāng)中的切丁機的日常維護事項。
本文關(guān)鍵字：
