果蔬切丁機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)注意事項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間：2019-8-26 9:45:39 閱讀：356次 【字體：大 中 小】
果蔬切丁是一件很麻煩的事情,，而切丁機(jī)就能夠比較容易切出丁狀物料,，為酒店餐飲,、商場,、食堂等大大節(jié)約了人力成本,，并且也能改變了工作效率,。菜類機(jī)械時(shí)常要接觸到帶水分的物料,，機(jī)器如果不注意保養(yǎng)就有可能會變得不那么好用，關(guān)于切丁機(jī)的日常維護(hù)注意事項(xiàng)如下：
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1,、肇慶笙輝食品機(jī)器的果蔬切丁機(jī),，操作前應(yīng)將設(shè)備放置在水平地上，需要機(jī)器放置平穩(wěn)平整,；檢查設(shè)備插頭接觸良好,，無松動(dòng)，無水跡,；
2,、查看切菜機(jī)旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或運(yùn)送帶上是否有異物，如有異物有注意整理干凈,，以免引起刀具損壞,；
3、操作,、調(diào)整依據(jù)所需加工的菜類選擇切開形式,，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,、丁,、菱形等各種形狀；
4,、安裝豎刀,，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后,，再使刀架向上抬起1-2毫米,，使豎刀與運(yùn)送帶接觸后,，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起刻度小,，蔬菜有或許連刀,，如果刀架抬起刻度過大，又或許切壞運(yùn)送帶
? 菜類機(jī)械適用范圍比較多,，以上是當(dāng)中的切丁機(jī)的日常維護(hù)事項(xiàng),。
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