切肉機的使用與作用介紹
發(fā)布時間：2019-8-2 11:13:16 閱讀：386次 【字體：大 中 小】
切肉機有分立式與臥式兩種，廠家在生產(chǎn)的時候,，應注意其結構緊湊度問題,，除了考慮質(zhì)量問題外，切肉機的外形還要美觀,、操作簡便,、效率高、耗電小,、清潔保養(yǎng)容易,、符合相關衛(wèi)生標準,、切肉情況等注意點，其造型美觀,。適合于規(guī)模稍大的餐飲或肉類加工企業(yè),，需要指出的是大中型切肉機適合于學校食堂和工廠食堂使用。切肉片機底座有輪,，靈活移動,，小型切肉機廠家價格低，刀具采取外置懸掛式設計,，切肉機洗拆方便,，對于衛(wèi)生方面比較安心。
切肉機使用方法：請先用溫水清洗干凈,，不要弄濕電機,。使用切片機時，先開動電機,，看刀片轉(zhuǎn)向是否正確,。機器如果逆轉(zhuǎn)應盡快停機糾正。用完后,，先關掉切肉機電源,，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈,，然后裝上,。清洗完畢，需要能夠開空機甩水份,，再涂上食用油,。如果需切肉絲，要先把肉切成一片片后,，將肉片橫向切肉片機再切一刀,，這樣出來的就是肉條了。
肉類機械在使用前,，多用切肉機請先用溫水清洗干凈,，不銹鋼弄濕電機。在正式切肉操作之前使用時,，先開動電機,，看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。
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