目前我國大部分食品機(jī)械制造企業(yè)建立起完善的內(nèi)部控制制度，加強(qiáng)了生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)的控制。我國正處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的關(guān)鍵時期,，企業(yè)的自動化程度和技術(shù)密集型程度逐步提高，機(jī)械制造企業(yè)逐步實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)升級,，間接成本在產(chǎn)品成本中的比重不斷提高,，傳統(tǒng)成本核算方法難以滿足成本核算的需要。

舉例一臺好的凍肉切片機(jī)就在于它的配件,。但很多的朋友搞不懂切肉機(jī)到底是由哪些配件組成的,。切肉機(jī)主要是由工作臺，刃片組,，機(jī)身,，電機(jī)，出料口,，電源線,，擋板等配件組成的。其中刃片組,、電機(jī),、機(jī)身、電源線是基本的配件,。切肉機(jī)之機(jī)身,，切肉機(jī)的機(jī)身設(shè)計也是賣點(diǎn)之一，合理的設(shè)計能讓節(jié)省不少的占地空間,。也能讓切肉機(jī)更美觀,，看起來比較大氣有檔次。商用凍肉切片機(jī)電機(jī)本身會帶有風(fēng)機(jī)散熱,，可以連續(xù)不間斷使用,。

凍肉切片機(jī)有半自動與全自動型，全自動型工作效率高,、也比較可靠,。穩(wěn)定性能好，生產(chǎn)可連續(xù),，也可以適用多種的禽類產(chǎn)品,，適用范圍廣泛，小型全自動切塊機(jī)一機(jī)多用,，清洗方便簡單的,，出料規(guī)則性好。機(jī)器材質(zhì)符合相關(guān)食品衛(wèi)生要求,。