新型韭菜殺青生產(chǎn)線(xiàn)上市,，該機(jī)是最近幾年試制成功,，后來(lái)經(jīng)過(guò)了多次的改進(jìn)，演變成了今年這種在生產(chǎn)上普遍應(yīng)用,、生產(chǎn)率較高的殺青機(jī)類(lèi)型,。在作業(yè)時(shí)的時(shí)候車(chē)通電，再通過(guò)發(fā)熱管對(duì)水進(jìn)行升溫,，當(dāng)缸內(nèi)的水溫度達(dá)到殺青要求時(shí),，新鮮果蔬通過(guò)提升機(jī)輸送帶或手動(dòng)倒進(jìn)水缸內(nèi)，并在螺旋導(dǎo)葉板的作用下,，一邊翻動(dòng),，一邊前進(jìn)，酶的活性被迅速破壞,，使殺韭菜葉保持色澤綠翠,，達(dá)到殺青目的，然后從出口端排出,，完成殺青作業(yè),。

新型韭菜殺青生產(chǎn)線(xiàn)用在茶葉殺青上，微波干燥殺青設(shè)備通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟,，便于揉捻成形,，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟,。殺青,，是綠茶、黃茶,、黑茶,、烏龍茶等的初制工序之一。

 2018年新型茶葉殺青機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)上市,，機(jī)組運(yùn)行噪音低,、振動(dòng)小,、效率高、故障率低,、使用壽命長(zhǎng),。其中制冷壓縮機(jī)采用日立，藍(lán)海等柔性渦旋壓縮機(jī),、與活塞壓縮機(jī)相比易損件減少,，耐液性強(qiáng)；換熱器采用進(jìn)口換熱器加工設(shè)備精心制造,，換熱效率高,，結(jié)構(gòu)緊湊。