切碎機(jī)的介紹
切碎機(jī)是新一代廚房用具,,它配有刀具,,可以分檔調(diào)速,能根據(jù)需要既迅速又準(zhǔn)確地將各類蔬菜,、水果,、魚肉等切成片、塊等形狀,,而且切出的食物厚薄均勻
切碎機(jī)的主要機(jī)能:
絞肉——將切小塊的肉在某種程度上將各種材料切碎后再混合,,就可以使這些材料配合均勻,制成肉餡,、肉醬,。
切菜——餃子餡主要分為葷餡和素餡,素餡通常青菜,、胡蘿卜等,,切碎機(jī)能將食材切成碎,而且均勻細(xì)幼,,口感細(xì)膩,。
切碎機(jī)有分家用與商用兩種,,家用的一般比較細(xì)弱小型,外表在設(shè)計上也比較好看,;商用的會稍大些,,并且功率更大,材質(zhì)也以全不銹鋼居多,。有一種多功能切碎機(jī),,它是吸收各行業(yè)的精華,采用特別螺旋切刀,,特別的切碎開式,,使用物料纖維。主要加工蒜蓉,、姜蓉,、花生、馬蹄,、肉類,、果蔬,本機(jī)破壞成度低,,速度快升溫小,,切碎效果很好,全部使用不銹鋼制造,,并且外形美觀,,清潔方便??煽浚萘看?,體積小,,使用范圍廣泛,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,是各大酒店,、廠礦、企業(yè)食堂,、美容院等常備產(chǎn)品,。 配套推薦: 可以根據(jù)需要另外配置一些設(shè)備,如食品清洗機(jī)等等,。